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红外线隧道炉烘箱的结构介绍

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红外线隧道炉烘箱的结构介绍

发布日期:2022-08-26 作者: 点击:

红外线隧道炉烘箱的结构介绍


隧道炉(食品工业)是一种通过热传导、对流和辐射完成食品烘焙的隧道机械设备。烤箱通常很长,小到6米,长到60米~80米。烘焙室是一条总宽80厘米到140厘米的狭窄隧道。隧道内有一个连续的运输系统。在食品烘焙过程中,食品通过输送链板、钢带或网带与电加热元件或直接燃烧棒相对移动。


完成均匀的烘焙和运输。烤箱可持续生产,生产效率高,节约人力,烘焙质量稳定。隧道炉主要用于食品工业的工业生产,具有大量连续或间歇性烘焙的特点。一般来说,额定功率输入>24KW,由专职人员操作。


热风隧道烘箱

红外隧道炉干线的核心是砖结构和钢板结构。根据每个工厂的具体情况选择哪一个。

1.炉体安装在底炉体内,主要休息结构为保温砖。保温砖炉具有良好的深层温度、较强的储热能力、对称的烘焙颜色和新鲜度。相反,储热能力差的烤箱会使成品面包变成死灰色。


2.为了使用钢板炉、硅酸铝和膨胀珍珠岩来减轻炉的重量。只要加热元件的选择和布局距离合理,保温效果好,也能达到满意的效果。


3.平屋顶和弯曲屋顶通常有两种选择。从炉体结构的角度来看,圆顶适用于砖结构的选择。如果炉体采用钢板结构,平屋顶效果明显。但就实际烘焙质量而言,圆顶优于平屋顶,烘焙面包火力均匀,颜色好。


本文网址:http://www.ychuabjx.com/news/594.html

关键词:隧道炉烘箱,热风隧道烘箱,隧道式烘箱

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隧道炉烘箱,热风隧道烘箱,隧道式烘箱

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